Krep Nasıl Yapılır? | Pembe Yazılar

Krep Nasıl Yapılır?

Öncelikle krep hangi ülkenin mutfağına ait olduğu ile başlayarak vereceğimiz tarif hakkında biraz bilgi edinelim. Krep, Fransa mutfağına ait bir yemektir . Krep hangi tavada yapılır derseniz ise özel krep tavaları var fakat teflon diye adlandırdığımız tavalarda da kolayca yapabilirsiniz. Krepin kaç kalori olduğu ise yaklaşık 100 gram krep 227,1 kaloridir. Şimdi tarifimize başlayabiliriz.

Krep Tarifi

     Malzemeler  

  1. 4 Yumurta
  2. 8 yemek kaşığı Un
  3. 1 su bardağı Süt
  4. Şeker
  5. Tuz
  6. Terayağı
İlk olarak karıştırma kabımıza 4 tane yumurtayı kırıyoruz. 1 yemek kaşığı şekerimizi de ilave ediyoruz. Biraz da tuz ekledikten sonra mikser yardımı ile hepsini çırpıyoruz. Ardından 1 bardak sütle beraber tekrar çırpıyoruz. En son olarak unu ekleyip tekrar iyice çırpıyoruz ama burada püf nokta unun elenmiş olmasıdır. Hazırlanan krep karışımını ısınmış ve yağlanmış tavaya yarım kepçe ölçeğinde döküyoruz. Krep karışımının tüm tavaya eşit bir şekilde yayıldığından emin oluyoruz ve bu şekilde devam ediyoruz. Krep yapmak işte bu kadar kolay ve basit. Afiyet Olsun 😋

Kendi evrenini yaşayan bir mühendis.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder